- 索 引 号：LY07207-0400-2021-00024
- 备注/文号：漳市监管〔2021〕65号
- 发布机构：漳平市市场监督管理局
- 公文生成日期：2021-06-04
- 内容概述： 漳平市市场监督管理局雷速体育直播印发漳平市“餐饮安全你我同查”行动实施方案的通知
一、主题内容
以制止餐饮浪费、进口冷链食品、餐饮服务单位的经营资质、从业人员健康管理、食品原料采购索证索票和进货查验、经营场所环境卫生和餐饮具消毒保洁、从业人员佩戴口罩、禁止经营野生动物和长江流域非法捕捞渔获物等内容为重点，以规范经营单位行为为抓手，以普法宣传为执法辅助，以依法检查为行动准则，以实施监督抽检和快检为执法手段。通过开展“餐饮安全你我同查”工作，充分发挥“透明执法”效能，促进餐饮服务提供者主体自律，提升基层执法现场检查能力，让社会各界广泛参与到食品安全管理工作中来，营造食品安全社会共治良好氛围，树立规范经营的先进典型，让雷速体育直播消费者了解食品安全状况。
二、工作方式
各所要结合属地工作实际，每两个月至少开展一次“餐饮安全你我同查”。我局适时采取局、所两级联动开展工作。“餐饮安全你我同查”可通过“你点我查”等形式，以“网红餐厅”、学校食堂为重点单位，可由市民决定检查区域、检查店铺及检查项目，采取“视频+图文”等直播形式公开监督检查过程，可邀请人大代表、政协委员、行业协会代表、食品安全专家、市民代表等社会各界人士参与实地监督检查，邀请媒体对检查中发现的问题餐饮店后续整改情况进行“回头看”跟踪报道。
三、工作要求
1.精心组织实施。“餐饮安全你我同查”执法行动是创新监管模式、推行“社会共治”理念的重要举措，要充分认识其重要意义和必要性。
2.注重活动实效。充分发挥多方参与、社会监督的作用，不断增强“餐饮安全你我同查”的震慑力和影响力，促进餐饮服务行业质量提升。根据“餐饮安全你我同查”要求，有力组织，密切配合，协调沟通，提升队伍专业形象，提高执法活动成效。
3.及时总结宣传。在工作中善于总结经验，对照“餐饮安全你我同查”遇到的具体情况具体问题，查找日常监管不足和短板，结合邀请到的相关代表和人员提出的意见建议，及时梳理归类，并进行整改落实。在主抓工作实效的基础上，通过邀请媒体监督、发布检查信息简报等途径强化宣传引导。各所将行动情况统计表和工作总结于2021年10月25日前报局餐饮股。
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