古琢小馆品牌是2014年开创的,以粤菜为基础,融合中国天南地北不同菜系的特色,做成属于珠海人的味道。
营业时间:11:00-14:00;17:30-21:00
联系电话:0756-3288995
地 址:情侣南路455号17栋4单元一层
1.一整只德国咸猪手
店家通过秘制香料腌制一天后用特制的卤水来煲制出来,风干表皮后用烤箱低温慢烤而成,皮酥肉嫩、原色金黄,香而不腻。
二、疯狂的石头(土豆泥牛腩)
奶油芝士味的土豆泥垫底,上面铺满香喷喷的糯香牛腩,搅拌后更具诱惑,让人对这样的融合赞不绝口。
三、啫啫战斗鸡
散养180天鸡龄的清远小母鸡,肉质紧实,加以传统的沙煲焖焗,佐以小馆秘制啫酱,咸香不腻,口感弹牙。