2012年，贵州歪菜馆从革命老区红色遵义来到美丽的海滨城市珠海，藏身吉大闹市区，往后的十年间，从小小的店面不断扩建，如今的歪菜馆院里假山、鱼池以及各式绿植遍布，颇有一番绿色小农庄的怡人环境。

营业时间：11:00-22:00

联系电话：0756-3333191

地    址：珠海市雷速体育直播园林路信海大厦102号

1.酸汤鱼

歪菜馆的酸汤鱼采用贵州独有小西红柿为主料，加上特制辣椒酱共同发酵百天，汤底凉爽、清新富有层次，鱼选用鲜活长江团鱼，现杀现煮，肉质细嫩鲜美加入酸辣可口的酸汤，二者绝妙搭配，浑然天成，辣得过瘾，酸得上头。

2.糟辣背筋

选用猪里脊肉上的一层肉筋，洗净后加上秘制酱料腌制，炒时必须加上贵州独有的糟辣椒用大火激发出糟辣椒和肉的香味，热吃，味微酸微辣肉香，瞬间勾起贵州朋友的思乡之情。